Kẹo mút phát sáng chứa chất gây ung thư

Kẹo mút phát sáng chứa chất gây ung thư

Loại kẹo phát quang này được bán rộng rãi ở các cồng trường học. Ảnh: P.H.

Trong cán cầm của kẹo mút phát quang có chứa PAH - một
chất cực độc, gây ung thư, đột biến gene. Đây là kết quả xét nghiệm do
Viện kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia vừa công bố.
> Trẻ nhỏ đua nhau mút kẹo phát quang

Kết quả này được đưa ra trong bối cảnh học sinh nhiều
trường tiểu học, trung học trên địa bàn Hà Nội và một số tỉnh lân cận
đang tìm mua loại kẹo mút có cán cầm phát sáng, bị nghi ngờ có chất độc.

Tiến sĩ Lê Thị Hồng Hảo, Phó viện trưởng Viện Kiểm
nghiệm An toàn thực phẩm quốc gia cho biết, trong thân kẹo phát sáng có
2 chất là Phtalate dung môi kết hợp với Poly aromatic hydrocacbon
(PAH). Khi hai chất này trộn vào nhau có thêm hiện tượng oxy hóa, tạo
ra năng lượng phát sáng trên thân cây kẹo.

"Bất cứ một chất hóa học gì, dù vô cơ hay hữu cơ khi
đưa vào cơ thể đều gây hại. Đặc biệt chất PHA là một chất cực độc, gây
ung thư, đột biến gene nên chỉ được dùng trong công nghiệp (như pha
sơn)", tiến sĩ Hảo nói.

Ngay hôm nay, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế)
đã yêu cầu tất cả các địa phương tiến hành thu hồi khẩn sản phẩm kẹo
phát quang mà không cần phải tiến hành bất cứ xét nghiệm nào. Đây đều
là thực phẩm không có nguồn gốc rõ ràng. Đến thời điểm này, cơ quan
chức năng vẫn chưa tìm ra nguồn gốc của loại kẹo mút này.

Tiến sĩ Nguyễn Công Khẩn cũng cho biết, không chỉ kẹo
có chất phát quang bị thu hồi mà một số đồ chơi trong đó có chất phát
sáng cũng đã bị nhiều nước cấm. Hiện ngành giáo dục cùng ngành y tế
đang phối hợp tăng cường quản lý việc bán rong ở cổng trường.

Các loại kẹo phát quang này được rất nhiều học trò ưa
thích. Giá chưa đầy 2.000 đồng, có thể dễ dàng tìm mua ở các cổng
trường và các cửa hàng bán bánh kẹo tại chợ.

Nam Phương

mình chỉ ăn kẹo Alpenliebe thôi => an toàn